Nous proposons un offre spéciale
pour ceux qui souhaitent participer aux trois cours ce printemps 2026 !
C'est aussi une idée cadeau originale (nous vous fournirons un bon cadeau à offrir à qui vous voulez !)
Dimanche 15 mars 2026 : Cours sur la reconnaissance des herbes sauvages et leur utilisation en cuisine.
Journée consacrée à la reconnaissance et utiliser en cuisine de plantes spontanées
avec un goût sain et savoureux déjeuner
à base d'herbes sauvages
Le cours comprend une promenade matinale dans les champs de la ferme pour identifier et apprendre à reconnaître les herbes sauvages comestibles et les plantes aromatiques avec lesquelles les associer.
Déjeuner bio et local à base d'herbes sauvages, avec explications sur les recettes préparées avec des plantes sauvages.
Enfin, une visite du laboratoire de l'entreprise et une dégustation de nos propres liqueurs, accompagnées d'explications sur les procédés de production.
Dimanche 12 avril 2026, Herboriste d'un jour : un cours sur les plantes médicinales et aromatiques
Cours sur la reconnaissance, la transformation et les utilisations de plantes médicinales et aromatiques
Journée destinée à tous ceux qui souhaitent approfondir leurs connaissances ou apprendre à reconnaître les plantes médicinales sauvages et cultivées et leurs usages. phytothérapie .
Le matin, une promenade dans les champs pour apprendre l'identification botanique des plantes médicinales et obtenir des informations générales sur leur culture et leur récolte.
Déjeuner végétarien composé de produits biologiques et locaux.
L'après-midi, le cours se déroulera dans le laboratoire de l'entreprise afin de découvrir les différents types de transformation : préparation d'une teinture mère et d'une tisane avec une touche de botanique pharmaceutique.
Dimanche 10 mai 2026, Journée de la Rose
Journée expérientielle consacrée à la collecte, aux usages et à la transformation de Rosa gallica officinalis
Venez découvrir le parfum envoûtant et les multiples usages de cette rose ancienne ! Une journée pour éveiller vos sens et vous laisser captiver par les senteurs et les couleurs que nous offre la nature. Au cours de cette journée, nous cueillerons les pétales de Rosa gallica officinalis et découvrirons leurs usages et leurs propriétés. Un déjeuner végétarien composé de produits biologiques et locaux vous sera proposé. L'après-midi, nous utiliserons les pétales cueillis pour réaliser un délicieux sirop et apprendrez à confectionner des tisanes, des hydrolats et de l'oléolite.
Les cours débutent à 9h30 et se terminent vers 17h.
Le cours se déroulera à la ferme agricole Le Germandine, située au 119, Germandine, Suvereto (LI).
Le prix du forfait comprend la participation à trois cours avec les déjeuners correspondants et les documents d'information fournis à chaque cours.
