Lo sviluppo della chimica e il diffondersi dei farmaci di sintesi hanno soppiantato in maniera quasi totale l'uso delle piante medicinali
che fino ad un tempo non troppo lontano avevano rappresentato uno dei principali strumenti terapeutici.
Il fatto che alcune piante officinali
abbaiano avuto anche un utilizzo alimentare ha contribuito a renderle familiari: l'ortica la borragine, il tarassaco sono ancora tra gli ingredienti di gustose ricette popolari.
L'intento di questo opuscolo
quindi non è quello di dare suggerimenti per l'automedicazione ma di suscitare interesse per il mondo affascinante delle piante officinali.
